Bolo raspa guela

Bolo raspa guela
  • 2 xícaras de farinha de milho em flocos (tipo polentina)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 1 pacote de coco ralado grosso
  1. Bata as claras em neve
  2. Misture as gemas com o açúcar
  3. Adicione os demais ingredientes
  4. Por último, misture levemente as claras em neve, para o bolo ficar bem fofinho
  5. Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha
  6. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos