Bolo de fubá fácil

Bolo de fubá fácil
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 2 tabletes de margarina
  • 2 copos de fubá
  • 4 ovos
  1. Bater a margarina com o açúcar até formar um creme
  2. Juntar as gemas e continuar batendo, até obter uma consistência cremosa
  3. Acrescentar o leite, misturar bem e acrescentar a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó e bater bem
  4. Acrescentar a clara em neve
  5. Untar a forma com margarina e despejar a mistura
  6. Levar ao forno quente por 30 a 40 minutos