Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Bolo de laranja com cobertura de chocolate
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres de manteiga sem sal
  • 2 copos de suco de laranja concentrado
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga
  2. Em seguida, acrescente o suco de laranja
  3. Em uma tigela grande, despeje o creme e acrescente a farinha de trigo, aos poucos
  4. Por último acrescente o fermento em pó
  5. Coloque na assadeira untada com margarina e óleo
  6. Asse em forno pré - aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos
Cobertura:
  1. Leve ao fogo o açúcar, o leite, a manteiga e o chocolate até que engrosse e vire uma calda
  2. Despeje em cima do bolo ainda quente