Bolo de milho mineiríssimo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
14
Favotitos
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- 1 lata de milho verde
- A mesma medida de milharina
- A mesma medida de açúcar
- 1/2 lata (do milho) de óleo
- 1/2 lata (do milho) de leite
- 3 ovos
- 5 colheres de farinha de trigo ou até dar a liga
- 1 colher de fermento em pó
- 1 copo de requeijão paulista (ou outra marca consistente)
- Junte no liquidificador o milho, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e adicione a farinha, aos poucos, até obter uma massa grossa
- Por último acrescente o fermento
- Coloque metade da massa em uma forma de buraco no meio
- Não é preciso untar
- Espalhe o requeijão por cima, certificando - se de que toda massa ficou coberta por requeijão
- Cubra o requeijão por completo com a outra metade da massa do bolo
- Coloque para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
