Peteleco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate solúvel
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara (chá) de óleo
- Suco de 3 laranjas
- 2 colheres (sopa) de chocolate solúvel
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Bata os ovos (inteiros) com o açúcar, o chocolate, o óleo, o sal e coloque a farinha aos poucos
- Conforme a massa for ficando pesada, acrescenta a água fervendo
- Bata a massa sem parar durante 5 minutos
- Unte e polvilhe uma assadeira retangular
- Asse em forno pré - aquecido, em temperatura de 210º a 240º
- Coloque no fogo o suco de laranja com 2 colheres (sopa) de chocolate e 2 de açúcar
- Deixe ferver e despeje sobre o bolo ainda quente
- Faça furos com um garfo no bolo, para que a calda penetre e o deixe molhadinho e cremoso em cima e macio em baixo
- Não precisa desenformar, corte em cubos e deixe esfriar
- Sirva com sorvete de creme
