Torta de sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Sorvete:
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 5 claras em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 lata de suco de maracujá (lata do leite condensado)
- Gelatina de maracujá
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de creme de leite
- 200 g chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)
- Para o sorvete, dilua a gelatina na água
- Bata as claras em neve com o açúcar
- No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado, gelatina (já diluída) e o suco de maracujá
- Bata bem
- Adicione as claras em neve e bata mais um pouquinho
- Em uma forma forrada com filme plástico, colocar uma camada desse sorvete
- Levar ao freezer
- Para a trufa de chocolate, junte o creme de leite com o chocolate e o licor
- Leve ao microondas por 1 minutos ou em em banho - maria até derreter
- Quando esfriar, coloque em cima do sorvete que estava no freezer
- Junte o restante do sorvete
- Leve ao freezer
- Quando estiver congelado, desenforme e cubra com o restante do creme de trufas
