Bolo de iogurte, goiabada e fubá
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de fubá
- 150 g de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de goiabada em cubos
- 1 vidro de leite de coco
- Bata as claras em neve e reserve
- Bater as gemas, o açúcar e a margarina
- Juntar o fubá, a farinha de trigo, metade do vidro de leite de coco, a goiabada
- Acrescente o fermento e as claras
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que colocando um palito esse saia limpo
- Com o bolo ainda quente, faça furinhos com o garfo
- Misture o restante do leite de coco com 1 colher (sopa) de açúcar e regue o bolo
