Bolo bomba maravilhoso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
36
Favotitos
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Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (a mesma medida de leite comum)
- 2 colheres de maizena
- 1 gema
- 4 claras
- 4 gemas
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 pacote de coco ralado ou chocolate granulado (a gosto)
Creme branco:
- Coloque todos ingredientes em uma panela
- Leve ao fogo, até engrossar e reserve
- Bata as claras em neve
- Junte as gemas, uma a uma, bata sempre em velocidade média na batedeira
- Coloque, um a um, dos ingredientes
- Por último, adicione o fermento é o segredo para o crescimento do bolo
- Mexa vagarosamente
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Colocar primeiro a massa do bolo na forma, o creme branco sobre a massa em colheiradas, até cobrir todo o bolo, pois o bolo e o creme irão juntos para o forno
- Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno
- Desenforme ainda quente
- Misture todos ingredientes
- Leve ao fogo, até ponto de brigadeiro, coloque no bolo ainda quente
- Cubra com coco ralado ou granulado e decore a gosto
- Depois que esfriar, leve à geladeira
- Esse bolo gelado é muito mais gostoso
