Bolo canela maravilha

Bolo canela maravilha
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara de leite
  • ¾ xícara de azeite
  • 1 colher de sopa generosa de fermento
  • 6 colheres (sobremesa) de canela em pó
  • Chocolate granulado a gosto
  1. Separe as claras das gemas
  2. Bata as claras em neve e reserve
  3. Em outra bacia, misture as gemas com o açúcar e bata na batedeira
  4. Junte o azeite e bata mais
  5. Intercale o leite com a farinha , mexa sempre
  6. Junte a clara em neve com a massa
  7. Misture delicadamente depois, divida a massa em dois recipientes
  8. Em um acrescente a canela em pó e o chocolate granulado, misture levemente
  9. Divida proporcionalmente o fermento nas duas massas e misture
  10. Unte uma forma redonda (tamanho médio)
  11. Despeje a massa branca e por cima coloque a massa de canela e granulado
  12. Misture ambas como preferir
  13. Asse em a temperatura de 180 graus por cerca de 45 minutos