Bolo de milho cremoso

Bolo de milho cremoso
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara de vita milho (massa de milho o mesmo para cuscuz)
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher fermento em pó
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 lata milho verde (em conserva)
  • 1 xícara de açúcar
  1. Bata os ovos e a margarina no liquidificador
  2. Acrescente os outros ingredientes, até formar uma massa liquida e homogênea
  3. Coloque a massa em uma forma redonda de fundo central, untada
  4. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  5. Depois de pronto pode ser conservado na geladeira, porém é muito gostoso quentinho