Tortura de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite (ou 2 gemas)
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) de trigo dissolvida no leite
- 100 g de coco ralado (em flocos)
- 1 caixa (pequena) de creme de leite
Massa:
- Misture tudo, fica uma massa bem úmida, quase uma farofa
- Coloque em forma média, forrando o fundo e as laterais
- Sobrará massa, reserve
- Bata as gemas com o açúcar e leve ao fogo com o restante dos ingredientes, mexendo sem parar, até ferver
- Tire do fogo e depois de frio, coloque sobre a massa
- Polvilhe por cima a massa reservada
- Leve para assar em forno pré - aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos
