Pão - de - ló delícia
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 claras
- 4 gemas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (bem cheia)
- 1 xícara de leite quente
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Bata as claras em neve
- Reserve
- Em outro recipiente coloque o açúcar e as gemas
- Bata sem parar, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó já peneirados, intercalando com o leite quente
- Quando perceber que a massa esta bem homogênea, pare de bater
- Em seguida acrescente à massa a clara em neve que estava reservada, com uma colher de pau, misture suavemente
- Em uma forma já untada e polvilhada, acrescente a massa
- Não bata muito a massa, ela é bem delicada
- Se a forma for redonda a medida ideal, é de 24 ou 25 cm de diâmetro, se quadrada, 22 por 33 cm
- O tempo médio de forno é de 30 a 45 minutos, ou quando enfiar um palito ele sair seco
- Sempre pré - aqueça o forno, e mantenha ele em forno médio (200°)
