Bolo cremoso de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- 1 pacote de coco ralado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) bem cheia de farinha de trigo
- 8 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 g de margarina
- 1 e 1/2 colheres de fermento em pó
- Misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e 4 ovos em uma tigela e reserve
- Bata os outros 4 ovos com o açúcar e a margarina, ate ficar homogênea
- Coloque a farinha de trigo e bata bem, até ficar uma massa homogênea
- Acrescente o fermento e misture levemente, até misturar em toda a massa
- Unte com margarina uma forma de furo e enfarinhe
- Despeje a massa, ajeitando - a na forma
- Levemente, com cuidado para não furar a massa, coloque o creme reservado
- Leve para assar em forno pré - aquecido, a 200°, por aproximadamente 30 minutos
