Bolo de milho

Bolo de milho
  • 8 espigas cortadas
  • 5 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
  • 2 copos de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Despeje em assadeira ou pirex grande bem untada com margarina
  3. Leve ao forno quente, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até que enfiando um palito, ele saia limpo