Bolo fofinho de chocolate

Bolo fofinho de chocolate
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de água morna
Cobertura: (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  1. Bater na batedeira os ovos com o açúcar, até virar um creme
  2. Acrescentar a farinha de trigo, o chocolate em pó, o óleo e a canela em pó e a água
  3. Bater bem
  4. Colocar por último o fermento em pó
  5. Levar para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Levar todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura
  2. Colocar ainda quente no bolo