Bolo de amendoim da vó
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 100 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 2 colheres (chá) de fermento em pó químico
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 pitada de sal
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 50 g de amendoim
- 1/2 colher (chá) de baunilha
Massa:
- Misturar a manteiga, o ovo e o açúcar
- Mexer bem
- Acrescentar a farinha, fermento, leite e o sal, formando uma massa consistente
- Colocar em uma forma redonda, de fundo removível, untada, forrando bem o fundo e subindo nas laterais, formando a base do bolo
- Triturar o amendoim em um liquidificador
- Colocar a manteiga, o açúcar, o amendoim triturado e a baunilha em uma frigideira
- Levar em fogo baixo, mexendo até desgrudar levemente do fundo
- Colocar esse recheio sobre a massa do bolo
- Levar ao forno pré - aquecido, a 180°, por 30 minutos
