Bolo de fubá de milho branco
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 copo (200 g) de coalhada ou iogurte natural
- 50 g de coco ralado
- 2 e 1/2 xícaras de fubá de milho branco
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de queijo coalho ralado (opcional)
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- Bata bem tudo no liquidificador
- Coloque o fermento por último e bata só um pouco (o suficiente para misturá-lo à massa)
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
