Bolo de Maizena

Bolo de Maizena
  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite quente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de Maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • Coco ralado
  1. Bata as claras com 1/2 xícara de açúcar
  2. Bata as gemas com o restante do açúcar, acrescente o leite, a farinha, a maizena e por último junte as claras
  3. Unte a forma e coloque a massa
  4. Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Após assado, fure o bolo com um palito ou mesmo com uma faca de mesa
  2. Coloque o leite condensado em cima do bolo e em seguida o coco ralado