Bolo de banana

Bolo de banana
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 8 bananas grandes
  1. Bata os s6 primeiros ingredientes no liquidificador
  2. Caramelize uma forma de sua preferencia com 2 xícaras de açúcar
  3. Forre esta forma com as bananas cortadas no sentido comprimento
  4. Jogue a massa por cima das bananas
  5. Leve para assar em formo médio, por cerca 30 minutos, ou até que enfie um palito e o mesma saia seco
  6. Retire do forno e desenforme ainda quente, as bananas ficarão por cima do bolo e permanecerão inteirinhas