Bolo de chocolate sem farinha e leite
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 ovos inteiros
- 1 pacote de 500 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 lata de creme de leite
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, o chocolate e o açúcar
- Desligue e acrescente o coco ralado e o fermento em pó, bata ligeiramente
- Unte uma forma de pudim e polvilhe com chocolate em pó, pois se untar com farinha de trigo o bolo poderá ficar com uma casquinha branca
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao enfiar um palito saia limpo
- Em uma panela derreta a margarina e acrescente o açúcar e o chocolate, mexa, cuidado para não queimar
- Acrescente o creme de leite aos poucos e continue mexendo, até criar consistência, ou seja, até engrossar um pouco
- Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme, jogue a cobertura por cima
- Depois de frio a cobertura fica mais firme
- Se quiser jogue chocolate granulado por cima
