Torta de mandioca recheada com palmito
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 1 kg e 500 gramas de mandioca
- 300 gramas de carne moída
- 250 gramas de mussarela
- 250 gramas de presunto
- 350 gramas de palmito picadinho
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 cebolas médias picadas
- 1 pimentão picado
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres sopa de azeite
- Cheiro verde a gosto
- Tempero a gosto
- Primeiramente cozinhe a mandioca e reseve-a, em seguida refogue a carne e acrescente o tablete de caldo de carne, as cebolas, pimentão e o alho picado e reserve
- Em seguida acrescente o palmito junto a carne e reserve
- Depois amasse a mandioca juntamente com a manteiga, unte a forma com manteiga coloque uma camada de mandioca, em seguida uma camada do recheio de palmito e carne, acrescente mais uma camada de mandioca e enfim cubra com o presunto e a mussarela
- É só servir com um arroz ao alho e um bom vinho gelado!
