Torta de cookies de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de biscoitos cookies de chocolate (200 g)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- Raspas de chocolate meio amargo para decorar
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Triture o biscoito no liquidificador até virar farinha
- Transfira para uma tigela e misture com a manteiga até formar uma massa homogênea
- Em uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro, abra a massa com os dedos e acerte toda a borda com uma colher e reserve
- Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga, o achocolatado e leve ao fogo médio
- Mexa sempre até engrossar e desprender da panela
- Reserve
- Faça o mesmo processo com a outra lata de leite condensado sem o achocolatado e reserve
- Deixe esfriar um pouco e misture 1 lata de creme de leite em cada brigadeiro até ficar homogêneo
- Coloque sobre a massa o recheio de chocolate
- Leve à geladeira por 1 hora e depois coloque o recheio branco
- Polvilhe com raspas de chocolate meio amargo e leve à geladeira por 2 horas
