Torta de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1 ovo
- 1 gema
- 150 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher ( café) de fermento em pó
- Casca de 1 limão ralado
- Farinha de trigo
- 2 gemas
- 2 copos de leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- Açúcar a gosto
- Baunilha
- 4 maçãs ácidas
- Açúcar
- Canela
- Leve todos os ingredientes do creme ao fogo, mexendo sem parar até engrossar
- Reserve
- Em seguida, junte todos os ingredientes da massa, colocando a farinha de trigo até que dê para amassar
- A massa fica macia e não muito trabalhada
- Com essa massa, forra-se uma forma untada e polvilhada com farinha
- Deixe um pouco da massa para enfeitar
- Fure a massa com um garfo e leve para assar
- Para fazer o doce de maçãs, corte as maçãs em gomos e coloque para cozinhar com um pouco de açúcar e um pouquinho de água
- Quando a massa estiver pronta, cubra com o creme e com o doce de maçã, colocando os gominhos enfileirados sobre o creme
- Enfeite com a massa que sobrou e coloque para assar novamente
- Antes de polvilhar, tire do forno e polvilhe com 2 colheres de açúcar e 1 de canela
- Volte ao forno para terminar de assar
