Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
  • 2 cenouras grandes cruas
  • 5 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2/5 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa royal
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de margarina
  1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, e o açúcar
  2. Depois despeje em uma vasilha e junte a farinha de trigo e o royal
  3. Mexa bem e leve ao forno 180°
  4. Depois de pronto junte a margarina o leite condensado e o chocolate
  5. Mexa bem e despeje em cima do bolo (não precisa ferver)
  6. Coloque por uns 3 minutos no forno