Torta de kiwi
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Aproximadamente 1/4 xícara de água gelada
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata creme de leite com soro
- 12 g de gelatina em pó, sem sabor, incolor
- 2 colheres (sopa) de caldo de limao
- 50 ml de vinho branco seco
- Aproximadamente 4 kiwis
- 1/2 caixa de gelatina sabor limão dissolvida em 10 ml de água fervente
- Coloque todos ingredientes em uma vasilha, mexa até formar uma massinha sem grudar nas mãos
- Forre o fundo e laterais de uma assadeira de 22 cm
- Fure com um garfo
- Leve para assar por cerca de 15 minutos
- Retire e coloque o recheio
- Hidrate a gelatina com 3 colheres (sopa) de água
- Bata no liquidificador com as latas de leite condensado, o creme de leite, o caldo do limão e o vinho
- Coloque sobre a massa (já assada e fria)
- Leve à geladeira por 1 h
- Nâo coloqu eno freezer
- À parte dissolva a gelatina de limão com a água fervente
- Leve para gelar por aproximadamente meia, hora apenas para dar uma engrossada
- Coloque em cima do creme os kiwis sem casca, em rodelas
- Cubra com a gelatina e volte à geladeira, até a gelatina ficar bem durinha
