Torta de banana da Mamãe
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa da torta:
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de margarina
- Trigo (até dar o ponto firme na massa)
- 8 bananas nanicas maduras
- 3 colheres de sopa de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de margarina
Massa:
- Reserve o trigo e misture os demais ingredientes
- Acrescente o trigo aos poucos até obter uma massa firme, no ponto de esticar com um rolo
- Polvilhe uma mesa ou bancada com trigo, estique a massa e coloque em uma assadeira redonda untada, forrando o fundo e as laterais até a metade da borda da forma
- Descasque as bananas corte ao meio no sentido do comprimento da fruta, coloque na assadeira formando uma flor com as bananas sobre a massa
- Misture o trigo e o açúcar, acrescente a margarina e misture até formar uma farofa
- Polvilhe sobre o recheio (a banana)
- Obs
- : Caso tenha sobrado um pouco de massa corte em tirinhas e coloque as transversalmente formando um xadrez sobre o recheio
- Asse a torta até dourar
- Essa é a minha torta favorita, pois sempre que visito minha mãe ela faz pra mim
- E a comemos quentinha acompanhada de um bom café
- A massa fica como uma massa de bolacha caseira
