Bolo do Shrek

Bolo do Shrek
Massa:
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de óleo (mesma medida do iogurte)
  • 4 ovos
  • 1 massa de bolo pronto sabor limão
  • 1 pacote de gelatina sabor limão
  • 1 colher de fermento
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 limão grande
  1. Misture no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos, a mistura para bolo e a gelatina de limão
  2. Após misturar todos os ingredientes acrescente o fermento e bata mais um pouco
  3. Coloque em uma forma untada
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
  5. Para a cobertura misture no liquidificador o leite condensado e o suco dos limões
  6. Se quiser pode polvilhar com raspas da casca do limão