Bolo de queijo com coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 250 g de margarina
- 200 ml de deite de coco
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1/2 xícara de amido
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de coco ralado
- Coloque no recipiente os ovos, a margarina e o açúcar, misture bem até ficar homogênea
- Acrescente o leite, a farinha de trigo, misture bem e junte o queijo parmesão, o coco e por último o sal
- Misture bem até ficar homogêneo
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos
- Junte todos os ingredientes, leve ao fogo em banho-maria e deixe engrossar
- Deixe esfriar e cubra o bolo
