Bolo da nega Ellen
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água fervendo
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres de leite
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres de achocolatado
- 1 colher rasa de manteiga
Massa:
- Peneirar e misturar todos os ingredientes secos, colocar os ovos, o óleo e por último a água fervendo
- Mexer bem (não é para bater)
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Misturar tudo em fogo brando, mexendo até desgrudar do fundo da panela
- Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar e corte-o em quadrados
- Espalhe a cobertura, assim todos os pedaços terão cobertura
- Se preferir dobre a receita da cobertura para que cada pedaço tenha mais calda
