Bolo de mandioca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de mandioca pesada sem casca, ralada no ralo grosso como filetes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de margarina derretida
- 2 xícaras de coco fresco ralado como filetes
- Em uma bacia coloque todos os ingredientes, menos os ovos
- Bata os ovos inteiros na batedeira, até dobrar de volume
- Acrescente aos outros ingredientes, coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno a 180°, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar
