Bolos D. Amélia

Bolos D. Amélia
  • 500 g de açúcar
  • 9 gemas
  • 5 claras
  • 200 g de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de mel de cana
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 1 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 100 g de uvas passas, ou corintos
  • Açúcar em pó
  1. Bata o açúcar com as gemas e as claras
  2. Depois de bem batidos junte a farinha de milho, o mel, a canela, a manteiga e os corintos
  3. Leve ao forno em forminhas para queijadas pequenas
  4. Quando estiver pronto polvilhe com açúcar em pó