Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 colheres de fermento em pó
  1. Bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa bem lisa
  2. Acrescente o fubá, o trigo e o óleo, bata bem
  3. Aos poucos coloque o leite, bata bem
  4. Coloque o fermento
  5. Unte uma forma grande e polvilhe com farinha
  6. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar