Torta mousse de maracujá
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
9
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de fermento em pó
- Essência a gosto
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas da medida do leite moça de suco de maracujá puro
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 1 caixa de gelatina de maracujá
- Sementes de maracujá
- Suco de maracujá para molhar o bolo com açúcar
Massa:
- Bata as claras em neve
- Adicione aos poucos os ingredientes como açúcar, o trigo, leite e por último o fermento
- Unte uma forma desmontável de 30 cm com manteiga e trigo
- Leve ao forno médio e reserve
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, não esquecendo de dissolver a gelatina sem sabor em 20 ml de água morna, bata também no liquidificador e reserve
- Divida o bolo ao meio, regue com o suco de maracujá, despeje a metade da mousse
- Coloque a outra parte do bolo e regue novamente
- Coloque o restante da mousse e leve à geladeira até endurecer
- Faça a gelatina de maracujá, espere esfriar e coloque por cima, junto com a semente
- Leve novamente à geladeira
- Desenforme e sirva
