Crostata di fruta
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
0 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 g de açúcar
- 200 g de creme de confeiteiro
- 80 ml de creme de leite fresco
- 1 gelatina em folha incolor
- 200 g de pasta frolla (massa doce para tortas)
- 100 g de morango
- 100 g de kiwi
- 100 g uva
- Gel de brilho a gosto
- Asse a pasta frolla em forma de aro removível e esfrie
- Derreta a folha de gelatina por 15 segundos em água fria
- Misture a gelatina derretida no creme de confeiteiro e reserve
- Bata em chantily o creme de leite com o açúcar
- Depois do creme de confeiteiro já frio misturar ao creme de chantilly
- Com este creme pronto forre o fundo da torta
- Retire a torta do aro e arrume as frutas por cima
- Finalize passando o gel de brilho nas frutas
- Leve à geladeira e sirva fria
