Bolo de prestígio
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha
- 5 xícaras de chocolate em pó ou chocolate em barra derretido
- 3 colheres de chá de fermento
- 1/2 l de leite
- 2 colheres bem cheias (sopa) de manteiga ou se preferir margarina
- 3 ovos do tipo grande
- 100 g de coco ralado (não pode ser coco vendido em pacotinhos, tem que ser coco ralado da fruta mesmo)
- 2 latas de leite condensado
- 300 g de coco ralado
- 300 g de granulado de chocolate
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Junte a farinha, o leite, os ovos, a manteiga, o chocolate, o fermento e o coco
- Mecha bem com uma colher de pau durante 6 minutos, ou com uma batedeira durante 4 minutos
- Despeje em uma forma de sua preferência
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Coloque 1 lata de leite condensado em uma panela funda, o coco e a manteiga, mexa até que desgrude da panela
- Em outra panela faça a mesma coisa com o granulado de chocolate
- Desenforme o bolo, coloque a calda de coco e de chocolate em cima
