Urso de chocolate para o dia das crianças
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
7
Favotitos
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Bolo tipo inglês:
- 1 caixa de bolo do sabor de chocolate ou de sua preferência
- 8 forminhas de papel redondas para bolinho inglês
- pretzel para a decoração
- 1 lata de creme de leite com o soro (quem mora fora do Brasil pode usar heavy cream)
- 1 barra de chocolate de cerca de 200 g
- Prepare a mistura do bolo conforme as instruções da embalagem
- Preencha com 3/4 da massa em cada forminha
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos
- Faça o teste do palito, se sair da massa seco estará pronto
- Deixar esfriar
- Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria
- Tire da panela ou do microondas e acrescentar o creme de leite, mexendo sempre
- Deixe esfriar
- Coloque o ganache em um saco plástico e faça um corte de mais ou menos 1 dedo de largura em uma das pontas
- Ou você poderá usar o saco de confeitar
- Faça uma bola grande em cima do bolinho, que vai ser o corpo e uma pequena para formar a cabeça
- As orelhas também serão duas bolinhas que você vai usar uma faca para fazer aquele cortezinho no meio
- A decoração fica a seu gosto, eu uso balas brancas nos olhos, dentes e anilina preta com açúcar de confeiteiro e um pouquinho de água para fazer as partes pretas
