Bolo de Especiarias
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 copo de iogurte natural
- 2 colheres (café) de sal
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de ameixas pretas picadas
- 3 maçãs sem casca picadas
- 3 colheres (sopa) de fermento em pó
- Unte uma forma redonda com furo central
- Reserve
- Na batedeira bata em velocidade média a manteiga com os ovos, um a um, até obter um creme claro
- Diminua a velocidade da batedeira, junte a farinha de trigo alternando com o leite, o iogurte e o sal, até que fique homogêneo
- Desligue a batedeira e acrescente os demais ingredientes, misture delicadamente e por último acrescente o fermento
- Coloque a massa na forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
