Bolo de fubá da Rosa

Bolo de fubá da Rosa
  • 9 colheres sopa de fubá
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 1 ½ colheres de manteiga
  • 4 ovos
  • 4 copos de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  1. Bater os ovos, manteiga e o queijo
  2. Acrescentar o açúcar
  3. Juntar o leite, fubá, o coco e por último o pó royal
  4. Colocar em tabuleiro médio
  5. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar