Salame de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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- 500 g de biscoito tipo maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 1/2 xícaras (chá) de amêndoas inteiras sem pele e levemente torradas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas hidratadas
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 colheres cheias (sopa) de manteiga derretida
- Em uma vasilha quebre os biscoitos com as mãos, grosseiramente, em pedaços não muito pequenos
- Acrescente o lata de leite condensado, o chocolate em pó, o conhaque e a manteiga derretida
- Adicione 1 xícara (chá) de amêndoas inteiras sem pele levemente torradas
- Coloque esta massa sobre um saco plástico aberto firme, com as mãos enrole, dando o formado de salame, amarre nas laterais
- Leve ao freezer para endurecer por cerca de 2 horas
- Misture o chocolate em pó com a manteiga até formar uma pasta, sem levar ao fogo
- Retire o rolo do freezer e espalhe a cobertura com um pincel
- Leve à geladeira para secar e cubra com papel filme
- Quando for servir retire 10 minutos antes
