Bolo de coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata as claras em neve bem firmes, depois agrege as gemas mexendo levemente e o sal
- Junte o leite condensado nesta mistura mas colocando em fio e mexendo sempre, quando acabar a lata, colocar o coco e o fermento
- Assar em forma redonda de 22 cm, por 40 minutos forno moderado para baixo
- Decorar com chantilly e cerejas
