Bolo de nozes maravilhoso

Bolo de nozes maravilhoso
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 colher (café) canela em pó
  • 200g de margarina
  • 4 ovos inteiros
  • ½ xícara de (chá) nozes
  • ½ xícara de (chá) uvas passas
  • 2 maçãs picadas com casca
  1. Fazer uma farofa com as mãos, misturando os ingredientes açúcar, farinha, fermento, canela em pó e margarina
  2. Bater os 4 ovos e misturar na farofa
  3. Acrescentar nozes, uvas passas e maçãs picadas
  4. Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  5. Depois de assado o bolo, polvilhar por cima 1/2 xícara de açúcar com canela em pó