Bolo engorda marido

Bolo engorda marido
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de trigo
  • 2 copos de leite de coco
  • 2 copos de açúcar refinado e peneirado
  • 2 colheres cheias de sopa de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de fermento
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Junte todos os ingredientes no liquidificador, bata por 5 a 7 minutos, até a massa ficar homogênea
  2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com trigo
  3. Coloque a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos, ou até que fique dourado
  4. Esse bolo fica úmido e bem gostoso