Bolo fácil de iogurte

Bolo fácil de iogurte
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pote de iogurte natural tipo integral (170g)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura de chocolate:
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de leite em pó
  1. Bata os ovos no liquidificador
  2. Acrescente o iogurte, o açúcar e o óleo
  3. Acrescente a farinha aos poucos juntamente com o fermento
  4. Bata bem
  5. Despeje em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada
  6. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por volta de 40 minutos
Cobertura de chocolate:
  1. Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver um pouco mexendo sempre
  2. Despeje esta cobertura no bolo ainda quente