Bolo Romeu e Julieta

Bruninha Fernanda 05 Jun 2018 às 22h56 Comentarios

Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até que forme um creme, por cerca de 5 minutos
Misture o leite e 1/2 lata de leite condensado, bata na velocidade média
Em seguida misture o trigo peneirado aos poucos
Desligue a batedeira e coloque o fermento
Mexa com uma colher até que seja todo absorvido o fermento
Unte uma forma média com manteiga e trigo
Coloque a massa e por cima dela coloque a goiabada cortada em pedaços pequenos e polvilhe com o coco ralado umedecido
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, ou até começar a dourar
Tire do forno e regue com o restante do leite condensado, volte ao forno por uns 5 minutos
Espere esfriar, corte e siva com 1 xícara de café