Torta de nozes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos grandes
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 300 g de nozes moídas (reserve 8 nozes)
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de vinho tinto suave
- 1 litro de creme de leite fresco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Separe as gemas das claras, depois na batedeira bata as claras em neve, depois acrescente as gemas uma a uma e bata por cerca de cinco minutos, continue batendo e acrescente o açúcar, a farinha de rosa, desligue a batedeira e acrescente o fermento e mexa delicadamente
- Leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos, em forno pré-aquecido
- Espere esfriar, desenforme e corte ao meio
- Cozinhe a 2 latas de leite condensado por cerca de 60 minutos em panela de pressão
- Depois que a lata estiver fria abra despeje o leite condensado em uma vasilha de vidro e misture bem com as 3 colheres de vinho tinto suave
- Em uma batedeira bata o creme de leite fresco com 4 colheres de açúcar até o ponto de chantily
- Corte a massa ao meio e recheie com o doce depois cubra com o chantily
- Decore com 8 nozes inteiras
