Bolo de banana

Bolo de banana
  • 4 bananas nanicas maduras
  • 3 ovos
  • 3/4 xícaras de óleo
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento
  1. Bater os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador
  2. Juntar em uma travessa com a farinha de rosca, o açúcar e o pó royal
  3. Untar a forma com margarina e farinha de rosca
  4. Colocar o bolo na forma e polvilhar açúcar e canela
  5. Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar