Bolo de nozes
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 2 tabletes de margarina (o equivalente a 100 g)
- 1 colher de sopa de canela
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 2 maçãs pequenas picadas com casca
- 1 colher (sopa) de fermento
- Açúcar com canela para polvilhar
- Misture o açúcar, o trigo, o fermento, a margarina e a canela com a mão até ficar uma massa esfarelada, reserve
- À parte, misture em uma tigela os ovos com as uvas passas, nozes e as maçãs picadas
- Misture tudo e junte aos ingredientes já reservados
- Coloque um uma forma untada e enfarinhada, dê preferência de buraco no meio
- Antes de assar, polvilhe o açúcar com a canela misturados
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
