Bolo de cenoura com frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 cenouras picadas
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de maçã picada
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 3 xícaras de chocolate em pó
- No liquidificador coloque o óleo, o açúcar, os ovos, bata bem até virar um creme
- Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo misturado com o fermento, aos poucos, para não embolar
- Acrescente a maçã picadas e o abacaxi
- Leve para assar em forma untada e polvilhada, por 40 minutos
- Retire do forno deixe esfriar um pouco desenforme
- Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate
- Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar
- Quando engrossar desligue o fogo e cubra o bolo com essa calda e sirva
