Bolo de fubá fofinho fofinho
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara e 1/2 de fubá
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos grandes (claras em neve)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa ) de erva doce
- Aqueça o leite, o açúcar, o sal e a erva doce
- Quando ferver jogue sobre o fubá, mexa bem e deixe amornar
- Acrescente as gemas, o óleo e a farinha, bata
- Junte as claras em neve delicadamente e o fermento
- Asse em forma de pudim, untada com manteiga e enfarinhada
- Asse forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
