Bolo chileno
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) manteiga
- 6 ovos
- 3 e 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) leite de coco
- Pré-aqueça o forno em 200ºC
- Bata o açúcar com a manteiga e junte os ovos, batendo bem até ficar um creme de cor clara e uniforme
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, alternando com o leite de coco
- Bata até ficar um creme homogêneo
- Coloque a massa em uma forma untada de furo no meio de 24 cm de diâmetro
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que enfiando um palito ele saia limpo
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme
